Trentenaire lyonnais, Fabien Duffaud commence à souffler dans un saxophone en 1985 avec Patrick MANGE à Saint Symphorien d’Ozon et débute dans l’harmonie municipale.
Il se forme auprès de Guillaume Bourgogne, Serge Bichon, Jean-Denis Michat, Jacques Baguet, Gilbert Dojat, Jean Cohen et participe à des stages avec Andy Emler, Stéphane Belmondo, Claude Tchamitchian, Mederic Collignon, Stéphane Guillaume, ou le NTH8.
Fan de jazz et autres musiques actuelles, il participe au début des années 2000 à la création de Fanfare La Tulipe.